Tutte le iniziative dei Bollenti Spiriti “Strada Facendo” di Torremaggiore

7 giugno 2011

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Ecco gli ultimi progetti in corso dei Bollenti Spiriti di Torremaggiore,

1. Seminario tecnico: Bandi pubblici per la presentazione di domande di aiuto inerenti il programma di Sviluppo Rurale Puglia (P.S.R.) il Programma di Sviluppo Rurale Puglia (P.S,R.)

· F.E.A.S.R. (2007-2013)

·Giovedi 9 giugno ore 18.00 c/o sede Bollenti Spiriti di Torremaggiore

·Via P. Gobetti (ex istituto I.T.C. Don Tommaso Leccisotti)

2. Corsi attivi a Bollenti Spiriti

3. Sportello Informativo per lo sviluppo delle pmi del Sistema Agroalimentare e del Turismo Rurale

4. Mostra Fotografica “Nel bianco e nero” dal 4 al 12 giugno c/o la sede della Bottega Civica (ex Pretura) orario 10.00-12.30 19..00.22.00nti il programma di Sviluppo Rurale Puglia (P.S.R.) F.E.A.S.R. 2007-2013
Giovedì 09/06/2011 alle ore 8.00 preso la sede di Bollenti Spiriti via Gobetti (Ex I.T.C T. Leccisotti)
per info:Confraternita di Misericordia di Torremaggiore Tel:0882/301040 misericordiatorre@virgilio.itnti il programma di Sviluppo Rurale Puglia (P.S.R.)
F.E.A.S.R. 2007-2013 Giovedì 09/06/2011 alle ore 8.00 preso la sede di Bollenti Spiriti via Gobetti (Ex I.T.C T. Leccisotti) per info:Confraternita di Misericordia di Torremaggiore Tel:0882/301040 misericordiatorre@virgilio.it

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ORG…OLIO Torremaggiorese,l’azienda agricola Moffa ha ritirato i prestigiosi premi conseguiti al concorso L’oro d’Italia

31 maggio 2011

Lo scorso 27 maggio, a Senigallia (AN) presso l’ istituto alberghiero Panzini, sono stati consegnati i premi per il concorso nazionale “ L’Oro d’ Italia ”, rivolto ai produttori dei migliori oli d’ oliva e organizzato dalla associazione nazionale O.L.E.A. presieduta dal Dr. Ettore Franca.

L’ Azienda Agricola Moffa di Torremaggiore(FG) ha partecipato con il prodotto “Don Salvatore” alla categoria Monovarietali – fruttati leggeri aggiudicandosi il terzo posto in una classifica affollata di partecipanti .
Il premio, di alto prestigio, si aggiunge alla vittoria del primo premio nel concorso “Oro di Puglia”, che l’ olio Don Salvatore ha già conseguito ad Ugento (LE).

Le olive di qualità “peranzana” sono le vere protagoniste del successo dell’ olio Don Salvatore, insieme alla dedizione, alla fatica ed alla voglia di qualificare sempre in alto un prodotto specifico del territorio dell’ Alto Tavoliere delle Puglie invidiato ed amato da molti.

Insieme agli altri oli italiani classificati ai primi posti, il Don Salvatore dà anche vita ad un blend che origina l’olio “dell’ Unità d’ Italia”, prodotto in pochi esemplari dalla organizzazione del premio “Oro d’ Italia”. Una bottiglia in cristallo col prezioso liquido sarà consegnata al Presidente della Repubblica Italiana in occasione dei festeggiamenti per la festa nazionale del 2 giugno. Alla soddisfazione per il raggiungimento di un traguardo così prestigioso, l’ Azienda Agricola Moffa aggiunge un tocco di orgoglio tutto locale : l’Org…OLIO torremaggiorese.

Comunicato Stampa Ufficiale Azienda Agricola Moffa
www.oliomoffa.it

MitoAlfaRomeo.com


L’azienda “Frantoio Oleario La Fenice” ha partecipato al SOL-VINITALY 2011

5 maggio 2011

La locale azienda “Frantoio Oleario La Fenice” ha partecipato alla manifestazione fieristica internazionale SOL-VINITALY di Verona tenutasi dal 07 al 11 aprile scorso. Azienda che ha rappresentato il nostro territorio promuovendo il nostro olio extravergine di “PERANZANA” ai livelli Internazionali piu alti, ricevendo oltre ai consensi di operatori del settore qualificati, le visite presso lo stand dell’Assessore alle Politiche agricole della Nostra Regione Dario Stefano e nella stessa giornata quella del Ministro alle Politiche Agricole Saverio Romano. Dallo sprono dei tanti consensi ricevuti alla manifestazione di Verona, la Nostra Azienda “Frantoio Oleario La Fenice” si è fatta Promotrice della Nascita e Costituzione della “ACCADEMIA della PERANZANA” aperta a tutti i Produttori del Nostro Territorio dell’Alto Tavoliere.

Il Direttore Tecnico
Geom. Alfredo Equestre


Protocollo di intesa relativo alla Costituzione del Comitato Promotore del Parco della Peranzana

28 aprile 2011

Protocollo di intesa per la realizzazione dell’iniziativa “Parco della Peranzana” Tra:
1) Comune di San Severo, rappresentato da vice sindaco Primiano Calvo
2) Comune di Torremaggiore, rappresentato da assessore Antonello Coletta
3) Comune di S. Paolo di C, rappresentato da sindaco Generoso Perna
4) Consorzio Daunia&bio, rappresentato da Vinicio Razionale
5) Azienda agricola “Oliveto Belmonte, rappresentato da Alessandro Cota
6) Frantoio Dauno “Abruzzese s.r.I.”, rappresentato da Fernando Esposto
7) Azienda Agricola “CasaleSant’Andrea”, rappresentata da Nazario d’Angelo
8 ) Azienda Agricola” La Mezzana dei Monaci”, rappresentata da Valerio Zifaro
9) Impresa Agricola “Montagano Umberto”, rappresentata da Umberto Montagano
10) “Donna Lisa s.r.I.”, rappresentato da Ciro De Sinno
11) Oleificio “Altieri”, rappresentato da Crescenzio Altieri
12) Cantine e Oleiflcl “Agrofertil s.r.I.”, rappresentata da Ermanno Prattichizzo
13)Azienda Agricola “Nardella”, rappresentata da Angelo Nardella
14)Azienda Agricola “Luigi Palermo”, rappresentata da Luigi Palermo

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Premesso che:
• L’olivicoltura europea e interessata da forti cambiamenti sia produttivi che di mercato. II risultato di questi cambiamenti producono una forte rnarginalita reddituale delle produzioni e del posizionamento di mercato della Peranzana, cultivar di oliva a duplice attitudine che caratterizza iI territorio a nord della Provincia di Foggia.
• Gli operatori locali, confusi dalla PAC, dai flussi di importazione, dalla bassa redditlvlta della filiera, dal basso profile commerciale spesso orientato alia sola vendita della materia prima, restano in attesa di un progetto 0 di una decisione -di politica territoriale -per reimpostare la propria strategia imprenditoriale. Ma data la apparente cornplessita del sistema in gloco, Ie risposte tardano ad arrivare con il risultato sempre plu palpabile dell’abbandono dell’olivicoltura.
• II fatto che il nostro imprenditore ha perso di vista il vero cliente del proprio prodotto/servizio -if consumatore -colui che a fronte della qualita percepita e disposto a pagare un prezzo per il prodotto/servizio al di la del costo di produzione. Infatti nel proprio piano commerciale 0 di vendita, I’imprenditore fa Ie sue scelte in conforrnita ai contributi comunitari, aile politiche di finanziamento regionale, Ie quali, molto spesso risultano complesse nella gestione e obsolescenti nell’innovazione.

Considerato che :

La sostenibilità ambientale ed economica, I’approccio salutistico, la ricerca, la valorizzazione attraverso iI marketing territoriale e di prodotto, la costruzione di una rete commerciale affidabile, sono gli ambiti entro cui si pub articolare una proposta di progetto pubblico-privato per un riposizionamento economico dell’olivicoltura legata alia Peranzana, caratterizzata dalla “[orza dell’equiJibrio”. La forza dell’equilibrio non e solo la caratteristica dell’olio di peranzana rna e sostanzialmente la vision dell’intera filiera ad essa dedicata.
• II pubblico deve garantire 10 sviluppo dal basso e iI privato l’efficlenza e I’efficacia dell’azione.
• La Peranzana pub essere considerato un progetto verticale, legato alia sola filiera dell’oliva e dell’olio, oppure in assenza di altri progetti di valorizzazione di altre filiere agricole, artigianali, culturali, artistiche, ambientali, ecc, diventare II progetto orizzontale su cui innestare gli altri progetti.
• In assenza di una visione strategica di sviluppo territoriale, l’ollvlcoltura e la viticoltura, restano la vera innovazione su cui costruire un percorso di valorizzazione territoriale

Tutto cio premesso
Ie parti come sopra costituite, convengono quanta segue:
1) Le premesse costituisco parte integrante e sostanziale del presente Protocollo;
2) Oi impegnarsi nella Costruzione del distretto rurale della PERANZANA -chiamato “Parco della Peranzana” attraverso la realizzazione di un CONSORZIO misto pubblico privato con I’obiettivo di definire Ie politiche di prodotto, di marketing e di commercializzazione della oliva e olio di peranzana puntando sulla selezione monovarietale controllata e certificata in tutte Ie fasi del processo gestito con tecniche ecocompatibili. Aile politiche di Prodotto si accompagnano la valorizzazione del territorio, dell’ambiente, della cultura e della storia dell’area interessata dalla Peranzana.
3) Nello specifico iI Consorzio si prefigge di raggiungere i seguenti obiettivi:
a. qualificare, tutelare e promuovere la Peranzana e i prodotti da essa realizzati conformi ai requisiti di tlpicita (origine e tradizione), quallta (soddisfazione del c1iente) e Garanzia (conformlta aile norme cogenti e volontarie);
b. promuovere 10 sviluppo e la qualificazione imprenditoriale delle imprese consorziate;
c. promuovere e realizzare la commercializzazione del prodotto/servizio
d. promuovere 10 sviluppo della “rnultifunzlonallta” dell’impresa consorziata;
e.fornire servizi integrati aile Consorziate e migliorarne Ie condizioni economiche, sociali e culturali.
4) I soci del consorzio, oltre alia parte pubblica, sono:
a. Sistema della produzione primaria: Imprese agricole singole 0 associate con produzione di olive peranzane
b. Sistema della trasformazione in olive da tavola e olio: Imprese con impianti di stoccagglo, lavorazione e condizionamento del prodotto olive e olio.
c. Sistema della trasformazione delle olive in prodotti salutistici no food: Imprese singole 0 associate con impianti di produzione di derivati no food dell’oliva peranzana;
d.Sistema del marketing: Imprese singole 0 associate con competenze ed esperienza di marketing, pakaging e comunicazione di respiro nazionale ed internazionale;
e. Sistema di commercializzazione dell’oliva, dell’olio e del no food: Imprese per la commercializzazione di respiro nazionale ed intemazionale;
f. sistema della ricerca: Imprese, enti di ricerca per 10 sviluppo di processo e prodotto;

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5) Oi individuare la seguente organizzazione di amministrazione e gestione del consorzio:
a.Consiglio di Amministrazione (5 componenti)
b.Oirezione
c.Comitato tecnico:
I. Produzione
II. Trasformazione
III. No food
IV. Marketing e commercializzazione
V. Ricerca e sviluppo

San Severo, 23 aprile 2011

Scarica il protocollo in formato PDF
protocollo di intesa-Parco della Peranzana


La soddisfazione dell’Assessore Coletta per la premiazione dell’olio di Torremaggiore

6 aprile 2011

L’Assessore all’Agricoltura della Città di Torremaggiore, Antonello Coletta, ha espresso la sua viva soddisfazione e i suoi complimenti alla ditta di Salvatore Moffa per il terzo posto assoluto ottenuto al concorso “Oro d’Italia”. “Questo premio dimostra – ha dichiarato l’assessore Coletta – quanto anche aziende e produttori di non grandi dimensioni possano emergere per capacità, qualità e cura del prodotto in ambito agroalimentare. Senza contare che questo premio è l’ennesimo di una lunga serie concesso alla bontà della nostra oliva conosciuta come “provenzale” o, ancor più, “peranzana”.

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Torremaggiore deve continuare così nella promozione e nella valorizzazione dei suoi prodotti. L’Amministrazione Comunale, guidata dal Sindaco Vincenzo Ciancio, cercherà, per quanto nelle proprie possibilità di appoggiare e sostenere iniziative che diano valore alle nostre produzioni”.

Comunicato Stampa Ufficiale
Comune di Torremaggiore (FG)


Dettagli per il sostegno alla Vitivinicoltura

4 aprile 2011

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Nell’ambito del programma nazionale di sostegno per la viticoltura è stata approvato il BANDO per la richiesta di aiuti per la VENDEMMIA VERDE. In particolare, per vendemmia verde s’intende l’eliminazione dei grappoli non ancora giunti a maturazione, riducendo a zero la resa della relativa unità vitata. Le domande scadono il 1 giugno 2011. Il provvedimento è pubblicato sul Bollettino Ufficiale della regione n. 47 del 31 marzo 2011.

E’ possibile scaricare il Bollettino Ufficiale della Regione Puglia n°47 in formato pdf cliccando qui


Concorso l’Oro d’Italia 2011:il Don Salvatore di Torremaggiore ha ottenuto il terzo posto assoluto

1 aprile 2011

Apprendiamo dal sito dell’OLEA (Organizzazione Laboratorio Esperti ed Assaggiatori) che l’azienda agricola locale di Moffa Salvatore ha ottenuto il terzo posto ASSOLUTO nella classifica degli oli premiati nel concorso l’Oro d’Italia 2011. Anche altre aziende locali hanno partecipato a questo concorso, è possibile scaricare il file pdf con tutti i dettagli.

GraduatorieItaliaMono

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Tipologia monovarietali – Categoria Fruttato Leggero
1°: Varietà Mignola (Lazzarini Buonaccorsi Az. Agr. – Potenza Picena – MC) mignola
2°: Monovarietale Razzola (Belfiore Az. Agr. – Castelnuovo Magra – SP) razzola
3°: Don Salvatore (Moffa Salvatore Az. Agr. – Torremaggiore – FG) peranzana

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